バリ島 観光 人気ワルン & 料理教室 | ワルン・ブロカー

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旨味たっぷりの串焼きとスープ

バリ島 人気 ワルン バリ島には様々な種類の串焼きがあり、『サテ』と呼ばれています。魚のすり身をつくねのようにしたり、牛、鶏、豚、タコなんかもありますが、一番人気はヤギ。ワルン・ブロカーはヤギ肉や鶏肉のサテで有名なお店です。甘辛いピーナッツソースと相性が抜群のサテは、バリ島観光中に一度は試したいワルン & 料理です。ヤギ肉のスープであるグレも人気で、いつも地元の人で賑わっています。

ワルン・ブロカー(サテ)

ワルン・ブロカー (インドネシア料理)

店名 ワルン ブロカー(Warung Barokah)
料理の種類 インドネシア料理
代表料理 サテ(鶏、ヤギの串焼き)、グレ(ヤギのスープ)
予算 Rp.20,000~
営業時間  
エリア/アクセス ジンバランエリア/タマングリアからクタ方面に300m

コメント

料理紹介・コメント
バリでは焼き鳥を食べることが出来ます。サテカンビンと言えばヤギの肉を使った串焼きなのですが、バリではスタミナが付く、元気になるなど滋養強壮になる食べ物として人気があります。ジンバランのエリアでは特に人気なのが、ワルン・ブロカー。独特の甘いタレに、辛いサンバルソースを加えることで甘くて辛い美味しい串焼きを堪能できます。こちらのお店はグレと呼ばれるスープも辛くて美味しいのでお試しください。



  • ワルン ブロカーワルン ブロカー 外観
  • ワルン ブロカー2店内の様子
  • ワルン ブロカー3大鍋に作られたグレ
  • ワルン ブロカー4炭火焼のサテ
  • ワルン ブロカー5ピーナッツ風味のタレでいただく
  • ワルン ブロカー6ライス、ドリンクは単品注文でどうぞ

口コミ一覧

ヤギ肉のサテ、おすすめです

満足度:3
2015年09月13日
G-PAN | 男性 | 30代
ご利用メニュー:
ヤギ肉は臭いという偏見がありましたが、ここのサテを食べてその先入観を捨てました!チキンやビーフにはないシットリ感とコクがたまりません。ピーナッツソースも絶妙で、全然匂いが気になりませんでした。サテ以外にもスープがついてくるのですが、これをライスにかけて食べると最高です。

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