バリ島 観光 人気ワルン & 料理教室 | ドベール

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バリ島ヌサドゥアでバビグリン

バリ島 人気 ワルン 地元グルメ、これを食べずにバリ島からは帰れない!おとなの男子旅 観光にぴったりの便利なロケーションにあるバビグリン専門店・ドベール。ヌサドゥアのメインゲート近くに位置しているので、このエリアにお泊りの方は一日の観光の前にも立ち寄ることができます。ローカルの雰囲気あふれる人気ワルンで、伝統料理に挑戦してみてください!

ドベール(バビグリン)

ドベール (バビグリン)

店名 ドベール(Dobiel)
料理の種類 バリ料理
代表料理 バビグリン
予算 Rp.40,000前後
営業時間  
エリア/アクセス ヌサドゥアエリア/ヌサドゥアのメインゲートから車で5分

コメント

料理紹介・コメント
バリ島を代表する料理、バビグリン。 豚を丸焼きにする豪快さが美味しさの秘密です。 人が付きりで時間をかけて火にあぶっているので、皮は飴色でぱりぱり、お肉は柔らかくてジューシー、スパイシーなお味は病み付きになります。



  • ドベールドベール 外観
  • ドベール2ローカルの雰囲気漂う店内
  • ドベール3バリの伝統料理 バビグリン
  • ドベール4セットになっているスープ

口コミ一覧

バリ伝統料理と言えば・・・

満足度:3
2014年04月20日
ソッチ | 男性 | 30代
ご利用メニュー:
バリ伝統料理と言えばバビグリン(豚の丸焼き)ですよね。僕も初めてここでバビグリンを食べて来ました。ヌサドゥアのメインゲート近くにあってかなりローカルなワルンなのですが、ローカルの雰囲気も味わえたし、お店のスタッフも笑顔で明るい方でした。濃厚な豚肉にピリッとする辛さがまた良かったです。

ジューシーだしスパイシー

満足度:3
2013年08月14日
宅の強啓 | 男性 | 20代
ご利用メニュー:
バビグリンはイブオカで一度食べたことがあるのですが、ローカルワルンで食べるのは今回が初めてのチャレンジになりました。店内もローカルの雰囲気なのですが、バビグリンとても美味しかったです。注文するとスープも一緒になって付いて来るのでありがたい!!
桐水将哉 | 男性 | 40代
ご利用メニュー:
宿泊先のホテルから近いバビ(豚)のワルン。ローカルワルンにチャレンジしようと奥さんと2人で行って来ました。豚の皮が美味しかったと言うことと、スープが激辛でした。甘いティーと一緒に食事が進みました。
川野  | 男性 | 20代
ご利用メニュー:
バビグリンが安価で食べられる店、ら・し・い。本来、バビグリンは祭り事や目出度い席での食べ物です。一般観光客には振る舞われない物、しかも作るのに手間・暇時間が掛るからホテルのメニューには無いという、レアな食べ物です。それがワルンで手軽に食べられるなら、行きましょう!安いのは、バビグリンの量が少ないからですね。セットのスープが美味かったので許します。

地元で評判の場日具りんを食べた!

満足度:2
2013年05月20日
浅田  | 男性 | 20代
ご利用メニュー:
正直ローカルなら、こんな物でしょう。長時間焦げないように時間をかけて焼いた手間暇は認めますが、なにぶん肉が少ない!!これでは食べた気になれません。もっとガッツリで、ガブッといきたくなる量を期待してました。期待値が大き過ぎた様でガッカリでした。味は可無く不可も無くかな?ワルンを標準にするなら、美味い部類に入るでしょう。

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